Olaf Janotta
Geschäftsführender Gesellschafter
Anne-Catherine Hogrefe
Betriebsleiterin
Saskia Hauptmeier-Kaysen
Prokuristin
Irena Olejniczak
Service
Jens Knappe
Service
Jan Lancker
Service
Fabian Maloney
Restaurantleitung
Hanna Buis
Service
Zilha Bucan
Küchenhilfe
Marvin Dittmer
Chefkoch
Alexander Barutha
Chef de Partie
Robert Herbst
Chef de Partie
Christian Macha
Chef de Partie
Lasse Willenbrock
Chef de Partie